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Nueva paramétrica y suba al precio de leche al público

5/10/2016Quedó aprobada la nueva paramétrica que definirá el precio de leche al público. El valor por litro subirá US$ 0,03, según el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre.

También confirmó esta información al medio digital uruguayo LecheríaUy, el representante de la Intergremial de Productores de Leche, Martín Lindholm. La suba se hará efectiva a partir del 1° de octubre. El precio por litro pasará de $20 a $21 pesos uruguayos que en dólares son US$0,68 y US$0,72, respectivamente.

La paramétrica contempla los costos de producción de la materia prima y los costos de industrialización. El precio al público fluctuará en una banda que tendrá un piso y un techo, determinado por estas variables.

El precio base comenzará a operar cuando el precio de exportación de la tonelada de leche en polvo promedie US$2.600. Y el techo operará cuando el precio de exportación alcance los US$4.200 promedio.

"Si el precio al productor baja por debajo del costo de producción, como en este momento, se contemplará el costo de producir más un 10%, más el costo de la industria", explicó Lindholm.

Fuente: Lechería UY



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